Pivní rohlík
Pivní rohlík by měl obsahovat pivo, jasně. Tak jsme sáhli po tom nejlepším, bezlepkový ležák Bernard tvrdí muziku. K chuťové souhře tohohle ručně tvarovaného rohlíku přispívá kromě piva také plno zrníček, které nejprve počtivě napaříme a pak přidáme do těsta.
Složení
Pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka, bramborové vločky, slunečnicový olej, zápara (slunečnicová a lněná semínka, dýňové semínko, pohankové kroupy, jáhly), bezlepkové pivo (pitná voda, ječné slady, chmelové produkty), koření, sůl, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr.